Workshop Paris 19.03.2009

La sécurité sanitaire des aliments est considérée comme de toute première importance tant par les consommateurs que par les producteurs et les économistes européens. Son impact sur le commerce et sur la compétitivité est considérable. Cependant, malgré des investissements significatifs, l’incidence des maladies d’origine alimentaire continue à augmenter dans l’Union européenne. Le Projet européen «PathogenCombat» du 6ème programme cadre de recherche et de développement s’attaque à ce problème par une approche holistique et multidisciplinaire des dangers émergents et ré-émergents dans l’ensemble de la chaîne alimentaire. L’impact en Europe du projet PathogenCombat qui compte 44 partenaires de 17 pays se doit d’être très significatif. PathogenCombat contribuera fortement à améliorer l’efficacité et la régularité des mesures réduisant la prévalence des pathogènes transmis par les aliments européens.

 

Organisation

Université de Stuttgart, Institut of Economics and Law, Department
for Economic Policy AFSSA

 

Langue

L‘atelier est tenu en langue française.

Lieu du congrès

L‘atelier aura lieu à l‘AFSSA, Maisons-Alfort, Paris.

 

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